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地锅鸡餐品系列展示（四）

弗里香-地锅鸡系列

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地锅鸡是一道中华传统名菜，起源于<a href="https://baike.baidu.com/item/%E6%B1%9F%E8%8B%8F%E7%9C%81/320938">江苏省</a>北部、安徽省北部和<a href="https://baike.baidu.com/item/%E5%B1%B1%E4%B8%9C%E7%9C%81/209822">山东省</a>南部交界处的<a href="https://baike.baidu.com/item/%E5%BE%90%E5%B7%9E%E5%B8%82/4132836">徐州市</a>、宿州市和<a href="https://baike.baidu.com/item/%E6%B5%8E%E5%AE%81%E5%B8%82/2446582">济宁市</a>等地区以前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口<a href="https://baike.baidu.com/item/%E9%93%81%E9%94%85/10477357">铁锅</a>，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。如今，有<a href="https://baike.baidu.com/item/%E5%8E%A8%E5%B8%88/305837">厨师</a>将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴。
地锅鸡餐品系列展示（三）

弗里香-地锅鸡系列

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地锅鸡是一道中华传统名菜，起源于<a href="https://baike.baidu.com/item/%E6%B1%9F%E8%8B%8F%E7%9C%81/320938">江苏省</a>北部、安徽省北部和<a href="https://baike.baidu.com/item/%E5%B1%B1%E4%B8%9C%E7%9C%81/209822">山东省</a>南部交界处的<a href="https://baike.baidu.com/item/%E5%BE%90%E5%B7%9E%E5%B8%82/4132836">徐州市</a>、宿州市和<a href="https://baike.baidu.com/item/%E6%B5%8E%E5%AE%81%E5%B8%82/2446582">济宁市</a>等地区以前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口<a href="https://baike.baidu.com/item/%E9%93%81%E9%94%85/10477357">铁锅</a>，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。如今，有<a href="https://baike.baidu.com/item/%E5%8E%A8%E5%B8%88/305837">厨师</a>将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴。
地锅鸡餐品系列展示（二）

弗里香-地锅鸡系列

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地锅鸡是一道中华传统名菜，起源于<a href="https://baike.baidu.com/item/%E6%B1%9F%E8%8B%8F%E7%9C%81/320938">江苏省</a>北部、安徽省北部和<a href="https://baike.baidu.com/item/%E5%B1%B1%E4%B8%9C%E7%9C%81/209822">山东省</a>南部交界处的<a href="https://baike.baidu.com/item/%E5%BE%90%E5%B7%9E%E5%B8%82/4132836">徐州市</a>、宿州市和<a href="https://baike.baidu.com/item/%E6%B5%8E%E5%AE%81%E5%B8%82/2446582">济宁市</a>等地区以前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口<a href="https://baike.baidu.com/item/%E9%93%81%E9%94%85/10477357">铁锅</a>，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。如今，有<a href="https://baike.baidu.com/item/%E5%8E%A8%E5%B8%88/305837">厨师</a>将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴。
地锅鸡餐品系列展示（一）

弗里香-地锅鸡系列

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地锅鸡是一道中华传统名菜，起源于<a href="https://baike.baidu.com/item/%E6%B1%9F%E8%8B%8F%E7%9C%81/320938">江苏省</a>北部、安徽省北部和<a href="https://baike.baidu.com/item/%E5%B1%B1%E4%B8%9C%E7%9C%81/209822">山东省</a>南部交界处的<a href="https://baike.baidu.com/item/%E5%BE%90%E5%B7%9E%E5%B8%82/4132836">徐州市</a>、宿州市和<a href="https://baike.baidu.com/item/%E6%B5%8E%E5%AE%81%E5%B8%82/2446582">济宁市</a>等地区以前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口<a href="https://baike.baidu.com/item/%E9%93%81%E9%94%85/10477357">铁锅</a>，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。如今，有<a href="https://baike.baidu.com/item/%E5%8E%A8%E5%B8%88/305837">厨师</a>将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴。

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西安弗里香餐饮管理有限公司是一家集地锅鸡系列、辣骨饭、烤鱼饭、虾汁拌饭系列的餐饮连锁加盟、餐饮咨询、菜品研究与技术开发、营销策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。创始人夏云峰凭借自己10多年的餐饮管理和经营经验，对餐饮市场有着敏锐的洞察力和了解。创始人带领旗下品牌【弗里香-地锅鸡】、【烤鱼夫人-烤鱼饭】、【名匠-辣骨饭】将传统美食地锅鸡系列进行全新的改造及自主研发，经过精心研制后将繁琐的制作工序变为1+1的简单流程，成功的做到千人一味，千店一味。地锅系列的独特风味在全国赢得了良好的口碑，专业的服务管理团队为您的财富之路保驾护航